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疫情又悄悄的爬升起來
防疫囤貨除了泡麵外就是現在很夯的 #拌麵
再加上最近無法出國
剛好看到這一味漢來美食來拌麵 #酸辣粉 必追🏃
酸辣粉是來拌麵今年推出的新口味
喜歡嚐鮮就是必須來試試😋
慢熬6小時的秘製酸辣醬包
以及搭配70年老字號 #龍口寬粉
完美呈現酸與辣的比例
只要快煮5分鐘即可上桌
#低熱量、#清爽，就是宵夜首選😋
為什麼選擇 #來拌麵🤔
喜歡官方的這句話：
享受來自拌麵散發出原有的樸實魅力與純真美好
漢來美食 #來拌麵
是漢來美食五星名廚攜手職人團隊
耗時一年獨家研發
口味以傳統古早味為概念
嚴選食材以不添加人工香料的手工日曬 #關廟麵 為主
更使用 #素食 的非基大豆蛋白製成「#未來肉」
和豐富蔬菜製成的素肉臊
提供消費者更營養、健康、無負擔的味蕾享受
同時滿足時下健康議題和未來的飲食趨勢
自2021起推出來拌麵椒麻醬香
已連續2年獲得評論超過3,000「美國泡麵達人」推薦👍
今年2022年
更榮獲國際美食界米其林獎iTQi二星🌟（資料來源：官方）
重點是麵體、醬料調味也不同
使得拌麵中每一款皆不同特色
👑#來拌麵 產品含麩質的穀類、大豆、芝麻、花生及其製品
不適合對其過敏體質者食用
2022推出全新口味#酸辣粉
由超過30年淬鍊
五星主廚羅嶸帶領團隊監製研發
以大眾都會喜愛的口味為目標
透過層層工序打造酸辣口味
將辣與酸的比例調整成適合臺灣人的口味
#來拌麵 每種口味都是4小包入
打開後除了粉絲外就是醬包及白芝麻
🔥烹調方式非常簡單
手殘黨也能輕鬆完成
先將龍口寬粉放入滾水煮約5-6分鐘
👑按個人喜好口感可以增減烹煮時間
煮好的寬粉淋上與烏醋、糯米醋調味秘製酸辣醬
再撒上白芝麻即可
也能依照個人喜好加入蔥花、青菜...
寬粉吃起來滑順Q彈
👑尤其適合現在熱熱的天氣
加上酸辣的醬料順口又涮嘴
酸V酸V的不論大人、小孩都可以接受
最後撒上白芝麻更將增添風味
這一款胡麻椒香是有加胡麻醬
重點是全素可食的乾拌麵口味
主廚黃金比例芝麻醬
香氣醇厚濃郁在口中迴盪
大紅袍花椒🌶️製成紅油
為麻醬增添微辣尾韻層次更豐富
8小時日曬手摺細麵差不多也是烹煮5~6分鐘
然後拌入調味料
因為是細麵所以能夠輕鬆將醬汁鎖入
👑有胡麻醬就是像在吃熱 #涼麵
椒麻醬香是來拌麵首支推出口味
一推出後就好評不斷
還連續2年獲得「美國泡麵達人」里納許（Hans Lienesch）評選推薦
「2021、2022台灣十大快煮麵排行」中都有上榜
加入主廚研製的椒麻醬
還有由大豆蛋白製成的未來肉肉燥
重點完全吃不出是未來肉製成
吃起來清爽且不油膩
這個版本是粗麵條
喜歡有嚼勁口感的子民們不能錯過
手工關廟麵 8小時日曬彈牙入味
波浪型麵體中間厚實兩側Q軟牢牢裹滿醬汁
麵條非常Q彈又涮嘴
重點醬汁帶有濃郁的椒麻感
吃起來會想一口接著一口
難怪會上快煮麵排行榜👍👍
來拌麵不論是酸辣粉、椒麻醬香、胡麻椒香
三種口感，風味皆不同
按個人喜好去做選擇
重點還是五辛素或全素可食的乾拌麵
讓初一十五吃素又多一項選擇
不論是正餐、點心還是宵夜
都可以10分鐘內快速解決肚子餓的好幫手👍
推薦家裡也吃拌麵的子民們
低卡低熱量，大口吃無負擔！
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