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歐巴螞烘焙坊不只蛋糕、麵包、甜點
連伴手禮也是首屈一指
代表台東寒單餅更是創始店👍
炮炸🧨寒單爺是台東元宵節傳統習俗
寒單爺神是祈福發願保平安
招財納福的神明
隨著台東炸寒單🧨的習俗
堅持在地心文化情
老闆將這份台東人的純樸和熱情與糕點融合
並請示寒單爺神得到認可
台東特色伴手禮 “ 寒單餅 ” 就此誕生
所以寒單餅也有平安發財餅的別稱
寒單餅採用大紅色外盒搭配寒單爺的意象
看起來非常喜氣
裡頭採獨立包裝
不管是在保存還是食用上都很方便
📌寒單餅
打開就像太陽餅一樣
上頭印著寒單餅三個字
👑傳統古早味大餅才有的印記
餅需要經過多道繁複程序製作
選用法國頂級奶油
內餡為特調減糖綠豆沙
裡面包入小米麻糬
一口咬下餅皮酥鬆
層層堆疊的餅皮片片落下
內餡微甜的綠豆沙不膩口
👑如果不說是豆沙還真的有點像奶酥
搭上內餡Q彈的小米麻糬
多重滋味層次好豐富
整個意外合拍👍
📌金釋迦
不只有寒單餅厲害
新品🆕由在地的大目釋迦、鳳梨釋迦
製成兩種不同口味的伴手禮「金釋迦」
不僅將復古的 “ 茄芷袋 ” 化身為外提袋
重點金釋迦直接採用水果箱來盛裝
打開一看裡頭竟然是縮小版的迷你釋迦
包裝就讓人驚喜連連
👑尤其用大紅色包裝很適合接下來春節送禮
整個就是喜氣洋洋🥰
水果箱上頭還印有好釋迦倍(好事加倍)、好釋低迦(好事在這)、好釋帶回迦(好事帶回家)的諧音祝福語👍
一開箱上頭還有一層防撞的泡棉紙
可見廠商包裝細節的用心
裡頭採獨立包裝
不僅好攜帶且容易保存
打開包裝金釋迦就是縮小版的釋迦
復刻值💯 真的做得超級像耶
切開一看
裡頭包裹著豆沙、洛神花、鳳梨釋迦、小米麻糬
綿密細緻的豆沙餡帶著釋迦的香甜
擁有日式和菓子般口感
沒想到意外的合拍👍
👑個人覺得最好搭配無糖茶飲比較不會過於甜膩
適合當作下午茶燒腦解憂的點心
這次吃到歐巴螞推出的金釋迦與寒單餅
兩種都很不錯吃😋
尤其是金釋迦外觀可愛又討喜
加上特製水果箱跟茄芷袋
不管是過節送禮或當作伴手禮都很可以👍
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歐巴螞 哪裡買👇👇
🏠：門市介紹
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