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最近看到家排隊美食
每到用餐時間總是大排長龍
這次就挑開餐來結果大家都是比早的🤣
這裡有附設免費停車
就在餐廳前方
真的是大大加分👍
一進門就看到復古的擺飾
餐廳裝潢採復古風
整體環境寬敞舒適
餐廳有位子服務員會叫號
入座後採自助點餐機點餐
就像日本拉麵點餐這樣
自助區包含調味料、餐具🍴
醬料都用小陶甕盛裝
上方的黑板則是店家手繪圖案
我們有吃辣🌶️所以店員推薦「大辣」試試
接著就是等上菜
🔸滷味拼盤
有大小豆干、百葉、油豆腐、素肚、素雞、海帶隨機搭配
如果有選擇障礙的子民
點拼盤交給店家來處理就好
大辣🌶️真的很香
喜歡吃辣的子民一定不能錯過
🔸蚵滷飯
滿滿的蚵鋪在滷肉飯上
還沒吃就看起來就很療癒
中間還放上香菜做區隔
👑重點是蚵仔都不小顆
蚵仔新鮮度吃得到
滷肉也很有水準
醬香濃郁入口即化重點還有黏嘴感
🔸月見滷肉飯
一上來立馬就笑了
還好還沒吃東西不然就噴出來🤣
把溫泉蛋拌入滷肉飯裡面
整個增加滷肉飯的滑順感
👑店家的月見還有表情超可愛的🤣🤣
🔸酸菜鴨骨豬血湯
鴨骨熬成的湯頭清澈鮮甜
有別於一般沙茶底的湯頭
豬血的質地柔軟且彈牙
酸菜的酸味與鹹味恰到好處
能夠帶來濃郁的風味和微酸的口感
🔸一再回味鴨肉麵
使用舒肥鴨去骨現切
對於喜歡吃肉不喜歡啃骨頭的人
真的是一大福音
鴨肉很嫩好吃肉量給的很多
鴨肉麵的份量很足湯頭清甜
識貨的小吃貨立馬嗑起來👍
🔸招牌文昌雞
幾乎每桌必點的招牌！
老闆融入了『舒肥』的烹調技法
粉粉嫩嫩的雞肉看起來很可以😋
舒肥的工法讓雞肉保持鮮嫩的口感
以及充沛的肉汁感
沾上客家料理常見的桔醬
提升了了雞肉的香氣🆙
🔸蒜爆蠔油豬心
爆蒜系列屬重口味
使用蠔油、香菜、薑絲、蒜下去拌炒
豬舌吃起來脆口
超級適合當下酒菜👍
店家除裝潢復古外
連飲料也挑選復古的彈珠汽水
連小吃貨也愛不釋手
菜單內每一樣都好吃
難怪生意一直很好
而且還有提供免費停車場
喜歡古早味的子民一定不能錯過
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辛梅阿嬤的味道 在哪ㄦ👇👇
🏠：桃園市平鎮區環南路167號（📍GoogleMap）
📞：03-4951188
⏰：11:30–14:00；17:00–20:00
⚠️依店家有所調整，建議事前電話預約
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