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感謝廠商青睞🙌🙌🙌
這次來開箱👉#亨享初-手作麵包坊
🔸品牌故事：
亨享初的第一個字取自我們寶貝兒子「亨亨」，
開這間店的理想便是希望能做出更多令人很想吃“亨享初”的麵包
台師大畢業後，在家裡服飾店待了六年，過於安穩乏味的生活讓我心中一直冒出“生於憂患，死於安樂”的想法，於是決定離開家裡的事業，選一個沒有人能幫自己，一切從零開始的烘培業。
28歲才入行，領著20K的薪水當起老學徒，高學歷被笑、動作慢被罵、早起、久站都是家常便飯，數次想過放棄，但我知道自己沒有退路，硬著頭皮也要撐到最後，「35歲那年我一定要開一間麵包店」，這樣明確的目標，主廚一步步地去實踐，亨享初的誕生就是主廚一路以來的堅持。
本店無添加改良劑、香精，餡料皆自製，原物料的選擇上，我們更是嚴格挑選，以做給家人吃得安心且美味這樣的出發點來製作每項產品，就是我們的精神與態度。
我們精心挑選優質原物料，日本手工和三盆糖、天然發酵奶油、初榨橄欖油、澳廚油炸專用油、日本九鬼黑芝麻醬等昂貴的材料。
一般店家以工廠現成餡料為主，我們逆其道而行，店內的芋泥餡、大蒜餡、美乃滋等等餡料，都是以新鮮蔬果或優質材料自製，出發點第一是避免食品添加物、其二是希望以簡單的調味帶出食物最單純的原味，便是我們「享受單純的美味」的初衷。
主廚結合了在多間名店的經歷，配方經過無數次改良、測試，「將口感最佳化，將食物的味道最簡化」，就是我們產品美味的秘訣（資料來源：官方）
收到是冷凍的餐包
只要丟烤箱就回覆原來餐包的口感
接下來就一一開箱
柚香橘丁司康🍊
鮮奶油、鮮奶、奶油，
不加一滴水滿滿的奶香味，
是本店司康的最大特色
👑：還多了柑橘丁🍊
除了淡淡的柑橘香外
還多了柑橘咀嚼的口感
蔓越莓餐包
👑：滿滿的蔓越莓果乾
每一口都可以吃到
雖然料多但整體不會過甜
搭配起來恰到好處
60%可可餐包🍫
👑：喜歡苦味巧克力🍫的子民們可以試試這款
吃起來不甜膩
又帶有可可的微苦
但喜歡甜味巧克力🍫就不適合
義式玉米奶油餐包🌽
👑：淡淡的奶油香加上玉米🌽
完全就是小朋友的最愛
艾許餐包
艾許手工發酵奶油製作而成的奶油餐包，
獨特迷人的香氣，
可以說是牛排店餐包的高級版
👑吃起來帶著淡淡的香草味
艾許奶油就是奶油界的LV
奶油的味道飽滿柔緻、奶味香濃
蝴蝶酥
與國王派使用相同的反摺法派皮，迷人的法國天然發酵奶油香味，極佳的酥脆口感，剛剛好的甜度，真的是蝴蝶酥界裡的精品唷！（資料來源：官網）
👑科普一下 #蝴蝶酥（法語：Palmier）是一款流行於德國、西班牙、法國、義大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。普遍認為法國在20世紀早期發明了這款甜點，也有觀點認為首次烘焙是在奧地利的維也納。一般認為，蝴蝶酥的發展是基於對果仁蜜餅等類似的中東甜點烘烤方法的一次改變。因其外形，在西方又有「棕櫚樹葉」、「象耳朵」、「眼鏡」等形象的說法。在德國，這一甜點又被稱作「Schweineohren」，意為豬耳朵；因其外形似蝴蝶，在漢語中則被稱作蝴蝶酥。（資料來源：維基百科）
除了外型可愛外
吃起來酥、鬆、薄、脆重點還不甜膩
會讓人一口接一口
不是螞蟻人也覺得可以
👑整體而言
餐包即使是宅配冷凍的方式
透過烤箱微烤加熱後
可以恢復到在店裡買的樣子
口感也絲毫不差
喜歡餐包類的子民們
亨享初除了原味外
還有很多口味讓你選擇👍
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亨享初-手作麵包坊
營業時間：13:30-20:30 周一至周六
電話：02-8923-5240
地址：新北市永和區保平路181號1樓
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