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又到了 “踢炭”（Tea time）
#乳酪控🧀 絕對不能錯過的4k手作烘焙
不單單可以自取外（#三重）
還提供了宅配服務📦
讓外縣市的子民們也能吃到濃郁的 #起司蛋糕🧀
為什麼要叫4K！？
源自於For Baking
傳達著我就是為了烘焙而生的吃情男子漢
最喜歡廠商這句👇
For Baking For King
為了出爐給尊絕不凡的你
👑一整個就是給我的甜點嘛🥰🥰🥰
身為 #甜點控 還不趕快下單📝
超多種口味任君挑選
這次選了MIX綜合乳酪
🧀 玫瑰優格
🧀 經典重乳酪
🧀 皇家優格
🧀 失野園抹茶
保存方式：
⚠️一定要冷凍⚠️
🔸保存期限：10天
🧀 退冰10分鐘 猶如雪糕口感
🧀 退冰30分鐘 綿綿冰口感
🧀 退冰60分鐘 慕絲絲滑柔順
👑現在天冷所以選擇完全退冰方式嚐嚐
#起司蛋糕🧀小知識：
起司蛋糕（英語：Cheesecake）主要是由新鮮起司（例如：美國奶油乳酪、義大利里考塔起司、義大利馬斯卡邦尼起司、德國夸克起司、法國白起司等）、甜味劑（例如：砂糖、蜂蜜、楓糖漿等）、雞蛋、麵粉及明膠為主體，餡餅皮、海綿蛋糕片或消化餅乾碎屑與奶油攪拌壓實為底部所製成的一款蛋糕。
起司蛋糕起源於西元前776年的古希臘，當時為了鼓舞參加奧林匹克競賽的選手們，並增強其體力而做的甜點。 材料是麵粉、蜂蜜和起司，它就是起司蛋糕的最早雛形。 後來慢慢演變成古希臘結婚的習俗，讓新娘子親手做起司蛋糕給新郎的親友們享用，增添婚禮的歡樂氣氛。（資料來源：維基百科）
這是剛從冷凍取出的狀態
等待60分鐘⏰後開動🍴
🧀 玫瑰優格
選用屏東大花農場有機玫瑰
煮成玫瑰露加入蘋果結合澳洲乳酪
蛋糕呈現浪漫的粉紅色
聞起來淡淡的玫瑰味🌹
讓濃郁的起司多了寫些玫瑰風味
🧀 經典重乳酪
底部的餅乾底很酥脆
然後這款的乳酪味道偏重
👑本人甚是喜歡這款👍👍
🧀 皇家優格
美國酸奶搭上澳洲新鮮乳酪
中和了起司的濃郁感
吃起來酸V酸V
讓人想要一口接著一口
🧀 失野園抹茶
使用日本三重縣宇治抹茶
尾韻帶著回甘抹茶香
#宇治抹茶 小知識：
是日本的綠茶。茶葉主要產自京都府、奈良縣、滋賀縣、三重縣，然後由京都府內廠商採用該地宇治地區發源的技法進行加工處理，故而得名。該茶與静岡茶、狭山茶等並稱日本三大茶。但由於狹山茶產量較少，又與靜岡茶合稱日本二大茶。（資料來源：
wikiwand ）
全部口味吃下來
除了底部的香草餅乾增添風味與口感外
不論是哪種口味
個人最喜歡的還是 #經典重乳酪🧀
常常說越簡同時也是最難
越能表現出食材挑選的重要
直接能吃到食材本身的味道
完全退冰的起司蛋糕🧀
直接是入口即化
一整個濃醇香🥰
不論是 #甜點控、#抹茶控都愛不釋手👍👍
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4k手作烘焙 哪裡買👇👇
🏠：新北市三重區仁壽街133號
📞：0926 091 908
IG：@4k_baking
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