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傳說中高CP的日式無菜單料理
基本上沒有訂位是吃不到
訂位時也可以客製化調整
如果有不吃的食材或是特別需求都可告知店家
店家前面就有停車場不論是機車或是汽車都很方便
一進門濃濃的日本氛圍
內部空間沒有很大所以真的要提早訂位
還有一個滿滿日本酒的冰箱
特別的是店家會有一個食材秀
食材新鮮看得見
🔸️小菜：醃蘿蔔、炸牛蒡
喜歡炸牛蒡外層吃起來甜甜
醃蘿蔔酸甜開胃
🔸️沙拉
重點是還現磨烏魚子
增添一股濃郁海的鮮甜味
鴨肉很嫩不乾柴
🔸️鹽烤魚下巴
展示完店家就會拿回廚房處理
原以為這麼大隻會不好吃
反而出乎意料肉質很嫩
🔸️鮭魚頭火鍋
🔸️刺身
上菜後店員會詢問是否需要拍照錄影
接著就會倒入乾冰一整個煙霧迷漫
視覺上完全大幅提升
看起來真的超浮誇🤣🤣
第一次吃到生食級雞蛋跟生蠔的組合
擠上金桔一起入口
除了去腥外鮮甜美味不誇張的爆出
只能說新鮮的就是好吃
🔸️炙燒金沙醬雞腿排
現場炙燒給你看感覺就是好吃
雞腿有用日式醬汁醃製過
炙燒完的雞腿保有揪西在
🔸️松葉蟹肉手捲
滿滿的蟹肉吃起來非常滿足
⚠️手機吃完要趕快吃掉不然海苔濕掉就不好吃
🔸️日本和牛手打漢堡排
使用油脂豐富的和牛讓漢堡排不過過於乾柴
外皮墨魚漢堡麵包紮實Q彈
兩者一起無違和感
🔸️洛神醋飲
吃了很多重口味就是可以來點醋解膩👍
🔸️海鮮粥
海鮮新鮮不用說滿滿一鍋
還沒吃看起來就超美味
建議可以先吃原味部分
松露的部分就比較見仁見智
有些人不太喜歡這個味道
可以選擇不要加進去
把松露加進去攪一攪
跟海鮮一下子融合一體
完全讓粥的鮮味更加升級🆙️🆙️
🔸️跳跳糖冰淇淋
第一次吃到把跳跳糖灑在冰淇淋上
冰冰涼涼加上跳跳糖在口中冰冰蹦蹦的跳
除了特別外也增加趣味性🤣🤣
想說精緻的無菜單料理可能會吃不飽
結果我錯了一整個飽到頭頂上
一張小朋友有找這CP值真的很高
重點是食材豐富且創意度也有
給人許多新鮮感和期待感
推薦給喜歡吃海鮮的子民們來嚐鮮
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武田信玄 在哪ㄦ👇👇
🏠：桃園市中壢區中山東路三段67號（📍GoogleMap）
📞：03-4662633
⏰：11:30–14:30 / 17:30–21:30
⚠️依店家有所調整，建議事前電話預約
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