King 無樂不作

說到基隆，大家都會想到廟口夜市

但這次吃的可不是觀光客打卡的那種

而是在地人八斗子老字號店-春興水餃店！

這間真的有夠低調

不過每次一到用餐時間

店裡就是滿滿人潮

重點是門口就可以看到手工現包水餃

然後立馬送到門口現煮

看來是老饕等級才知道的口袋名單

這次來當然不能錯過他們的招牌👇

🔸 手工現包韭菜水餃

一顆顆都包得超飽滿

一咬下去真的有「爆汁」的感覺

韭菜香氣十足但不嗆

搭配豬肉餡非常順口

完全可以吃下一整盤

🔸 大滷麵

使用的是那種比較粗、有嚼勁的麵條

搭配濃稠鹹香的滷汁

料也給得很大方

吃起來超有飽足感

🔸 蝦仁炒飯

這個我超推！飯炒得粒粒分明不油膩

而且真的看得到整隻蝦仁，不是碎蝦唷

蝦子新鮮彈牙，加上炒蛋香氣，簡單又滿足

🔸 皮蛋豆腐

夏天必點的清爽小品

豆腐冰涼滑嫩

搭配香醇皮蛋和一點醬油膏，超開胃

有小人一起每次必點小菜

🔸 蛤蜊湯

靠近漁港就是要點這一味

湯頭清甜，蛤蜊新鮮又飽滿

不會有腥味，簡單卻很舒服的湯品！

🔸 滷味小菜

我選了豆干、海帶、豬頭肉

滷得夠味又不死鹹

豬頭肉口感Q彈有層次

很適合配飯也可以單吃當小菜

這裡真的是一間值得收藏的在地美食

沒有浮誇裝潢，卻有最實在的味道

不管是水餃還是炒飯、滷味

每一道都讓人吃得心滿意足❤️

如果你也是喜歡這種老味道

真的超推薦來這邊試試

重點是價格很佛心，不會傷荷包

是我會一直回訪的店

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春興水餃店 在哪ㄦ👇👇

🏠：202基隆市中正區環港街68號（📍GoogleMap）

📞：02-24690300

⏰：11:00–20:00（周一公休）

⚠️依店家有所調整，建議事前電話預約

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