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又來到開箱系列
此次感謝 #麵工房 的邀約
立馬開箱起來
是冷凍❄️宅配唷
每一種口味都獨立分開包裝
不然你看生水餃🥟全部皆是一個樣🤣
根本分不出哪個口味是哪個
關於麵工房
《麵工房》前身為和平東路安東市場口的《馬祖麵館》，老闆是馬祖人，民國七十幾年從馬祖遷移到台灣本島生活，從一個小小的路邊攤賣起，隨著生意逐漸穩定，才租下當時擺攤後面的店面，取名馬祖麵館，是全台灣第一家馬祖麵館。因為生意相當好，一時之間到處都有麵店叫馬祖麵館，但其實都跟我們沒有關係，多年來唯二由我們延伸出去的分店，是之前位於板橋中山路的板橋店和中正國中旁，金華街上的金華店 (目前都已停業)，目前仍在營業中的麵工房，是 16 年前創立的，位於小南門，販售各式麵點、湯品，以及水餃。
店家還有貼心的小叮嚀
🔥建議煮法🔥
1. 起一鍋水，煮滾後轉中火放入水餃🥟，
2. 水餃下鍋後馬上用湯勺背推開，以免水餃黏鍋底，
3. 水滾後加入一飯碗水續煮，
4. 再滾後再加入一飯碗水續煮，
5. 再滾並確認水餃都浮起後即可起鍋
6. 水餃下鍋前無須退冰; 取出時若有多顆黏在一起，可輕摔讓水餃分開，勿用手硬掰開，以免破裂。
接下來就是一一開箱
（👑：重點是要分開煮才不會搞混🤣
#鮮蝦高麗菜豬肉
#韭菜豬肉
招牌 #高麗菜豬肉
#鮮蝦韭黃
嚴選優質台灣本地豬肉🐷，非進口豬肉，
更拒絕劣質部位
每日新鮮現做，特製手工麵皮，
我們堅持水餃就該有水餃🥟的樣子。
無添加任何雜七雜八的食品加工原料，
用純粹的麵粉糰製作水餃皮，
吃起來就是麵皮的口感。
水餃起鍋後可以撒上少許麻油防沾黏，
放涼了也依然 Q 彈不糊。
方便輕鬆搞定一餐！（資料來源：官方）
👑整體而言：
水餃皮🥟吃起來紮實
肉餡新鮮沒有肉騷味
蝦仁🍤Q彈鮮甜
不論是哪種口味都吃得到清脆的蔬菜🥬
重點是每顆餡料飽滿用料不手軟
水餃🥟的料理方式簡單
即使是廚藝小白隨便煮都不會失敗
（👑 科普一下 #水餃🥟
餃子，是一種源自中國的一種以麵皮包餡、形如半月或元寶形的食物，常見於中國和東亞其他地區。餃子也是在農曆新年和冬至等節日的重要食品，也是中國北方省份全年食用的主要食物之一[1]。
餃子🥟通常由碎肉🐷和蔬菜🥬餡料包裹成一片薄生麵團後包好密封。包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃[2]。
由於「扁食」「餃子」「角子」在指稱對象、來源和語音上的糾葛和構詞的差異，有部份漢語語言把三者精細區分。在陝北晉語，餃子因形制和烹飪方式不同而所指不同——捏成元寶狀、煮著吃的叫「扁食」；形體較大、蒸著吃的叫（蒸）「餃子」；比蒸餃大而形制相同的包餡兒食品叫「角子」。 [3]
「扁食」的叫法分布在漢語的晉語、中原官話、蘭銀官話裡，而閩南語用「扁食」指餛飩。[3]山東膠東部份地區稱「餶飵/餶飿」。西方語言中一般從拼音翻譯為「Jiaozi」，但在英語中也常常翻譯為「Dumpling」（小麵糰），但用來表示餃子並不準確，該詞主要指各國類似餃子大小形狀、內部含有餡料的食物，也包括餛飩、小籠包、粽子等等。另外餃子（餃子／ぎょうざ gyōza）在日本常指日式煎餃。（資料來源：維基百科）
*店鋪連結:
*優惠資訊:
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