［開箱］［伴手禮］屏東伴手禮 • 一芳海苔醬 @ King 無樂不作

屏東美食伴手禮你的第一印象是什麼！？

巧克力、雙糕潤、豬腳...

還有現在很夯的 #海苔醬

👑：吃過海苔但是你有看過海苔嗎？

在海岸邊的岩塊上，翠綠色的覆蓋物，其實就是青海苔，藻類抓住一顆小石頭或小沙粒，開始生長茁壯，隨著海浪拍打，搖曳身影、跳著海苔舞，是天賜的禮物，也被漁民稱為「綠金」。

海苔第一線是負責採收的漁民，你知道嗎？台灣的青海苔採收是「全人工」，必須在✔️冬季✔️清晨✔️太陽還沒出來✔️漲潮時段✔️快速採收，並且進行✔️清洗等層層作業，其實工序相當繁雜，也很辛苦，原本爺爺時代早期有海苔契作漁戶，代代相傳，但多年前，接手的後輩覺得太累，多種考量之下，就告訴我們不做要轉換跑道了，每個人選擇不同，多年商業上的往來情誼，雖然不捨也同樣祝福他們家。

第二線是青海苔原料來到我們店，多次檢查手工過濾，偶爾還是能找到美麗的貝類、螺類、小螃蟹、小蝦、海草等等，都是與海苔有著共生關係，這道程序我們笑稱「找禮物🎁」，但近幾年來，令人憂傷的是，我們的瓶中寶貝再也不只是海洋生物，而多了塑膠、玻璃…數量隨年更是機率變多了，這是我們與漁民面臨的難題，而海洋概括承受一切，包含在裡面生活的植物生物。

感謝這次乾爹👉 #一芳海苔醬的青睞

收到包裹立馬開箱

這個包裝以藍色系為主

整個就是濃濃的海洋風🌊

包裝盒設計就是剛剛好可以放下3瓶

就是囊括店裡的所有口味：

原味、香菇🍄、蜂蜜🍯

除了可以現場購買外還能宅配

👑海苔小常識：

可以幫助攝取體內所需的碘，擁有維他命A、B、B2、B12，纖維質較蔬菜柔軟不傷胃壁，富含鈣、鐵、鎂、鉀、鋅等多種礦物質，其中含硒與碘尤其豐富，可幫助維持體內酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老人延緩衰老也有幫助

原味

蜂蜜🍯

香菇🍄

👑：走過半世紀的一芳老店 • Since 1963

一芳食品工廠創立於民國52年，是一家在恆春經營半世紀的老字號「一芳行」海苔世家。創辦人廖仁山先生早期經營醬油事業，因緣際會之下遠赴日本研習，並以獨創口味研發出如今的「一芳」海苔醬，其名取自日文「まるいち(malu ichi)」（「丸一」）概念，代表一級棒、圓滿、頂級之意，亦希望此風味能綿延流長、萬古流芳。

目前由曾留學日本的廖志常先生為第二代經營者，秉持家傳美味，不添加防腐劑及人工香料，使用高成本的青海苔作為原料。堅持手工製作，不破壞海苔其天然纖維及豐富營養，因而吃的到一絲絲海味。擁有絕佳風味及傳統親切感的道地恆春名產：「一芳海苔醬」，有原味、香菇、蜂蜜三種口味，可用於煮湯、拌飯粥、麵食、水餃、青菜、吐司等等，以佐醬方式品嚐美味。

2021年，老店邁入第58個年頭，第三代回鄉準備傳承家業，開發海苔零食系列「海苔舞SO」，使用健康穀物食材，延續「以天然營養、不添加防腐劑」之訴求，力求將健康美味帶給每一位顧客。除了承襲傳統的好滋味，更著重設計文創，於包裝上添加恆春在地元素、旅行的伴手禮等意象，提供給顧客更多旅行購買及送禮好選擇。

一芳老店除了與漁民們繼續共同努力過濾原料，我們也採用二手包材路線，加入環保♻️循環的一員，更遇上了一群默默收集包材填充物、二手紙袋的台灣民眾，看著每箱送來的包材物資，沒有任何買賣，運費實支實付，甚或尋找鄰近的商家合作，這些都是出自一份對於環境的熱愛。

謝謝所有愛護一芳老店的顧客，認同我們使用二手包材來包裝或寄送，也歡迎裸裝帶走，來到店內，我們提供愛心民眾收集的二手紙袋、二手乾淨塑膠袋，甚至「海苔舞SO」特別選用恆春半島特產的瓊麻繩綁住直接帶走，致敬早期的商品交易綁繩方式，省略過多的包裝。

當然身為恆春伴手禮老店，禮盒設計除了美觀大方，早在10年前一體成行手提盒尚未流行時，經典純釀海苔醬伴手禮盒3入裝就如此設計規劃，送禮送心意到達每個親友家，海苔舞SO也是，多次評估之下，我們最終刪除了夾鏈條設計，相信它每包的完食潛力。

最後，還是要提醒大家⬇️⬇️

⚠️特別注意事項：

一芳老店海苔醬原物料是使用澎湖的青海苔，為了保留+不破壞原有纖維，手工篩選&熬煮而成～

然而因青海苔是與海邊岩石&沙粒等共生，我們已有手工3道以上程序仔細篩選過濾，但可能還是會有些來自海洋的「禮物🎁」包覆，品嚐時仍請留意（資料來源：e小女談店事）

一打開就是小時候的那個味道

記得小時候不知道要吃什麼

只要海苔醬一瓶

不論配飯🍚、配麵🍜、配粥都很萬用

重點不用太多就可以配上滿滿的一碗飯

海苔香濃夠味讓人想一口接一口

👑：食用祕訣說明

使用青海苔，屬於「綠藻」家族，未磨碎獨特熬煮釀製方法，保存一絲絲海苔纖維。

每瓶 200 公克，純素可食+煮湯。

原料：青海苔、醬油、糖 (依口味不同，加入台灣出產的香菇、龍眼蜂蜜等在地好食材)

保存期限：未開封2年。

不添加防腐劑等人工添加物，開瓶後鎖緊瓶蓋避免接觸水份，保持美味請儘快食用。

特別提醒事項：本產品使用青海苔，保留天然纖維並經過三道以上篩選程序，食用時仍需多加注意沙粒等海洋共生物。

海苔富含碘、鈣、鎂、鋅等多種礦物質，高纖維、低熱量。

食用前依個人口味濃淡請酌量使用，一般可使用於水餃沾醬、涼拌豆腐、燙青菜、拌粥等。

製作料理時，亦可取代醬油或食用鹽等調味品，可增添絕佳的美食風味。（資料來源：官方）

除海苔醬外必吃的還有這個 #海苔舞SO

👑：包裝設計與成分 • Package Design

海苔舞SO系列，藉由恆春半島的在地元素與文化，讓旅外故鄉人、喜愛恆春或享受度假⛱️，甚至還沒來過、正準備來的您，多一份美好旅行回憶及伴手禮選擇。

來到恆春半島，是一場身心的豐富饗宴。能體驗燦爛陽光與海邊戲水踏浪之悠閒，眼見台26線屏鵝公路的蜿蜒美麗、四座古城門的斑駁城牆，以及耳聞老歌手滄桑傳唱恆春民謠與老月琴之韻味……讓這些視覺、聽覺、觸覺的獨特體驗，加上海苔舞SO的酥脆美味，使得恆春的美好時光可以延續，帶回家與親朋好友一起分享，並期待未來的下一趟旅行！