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愛買搞食取自創辦人名字的諧音Emma和婆家廣東話搞食,
就是“做東西吃”,搞食不要搞事!
一開始因為孩子們吃的開心
接著是因為朋友們敲碗的放心
因為我們實實在在的良心
於是製作外酥內軟的鮮奶油司康跟
外脆內Q貝果的愛買搞食誕生了
位在南崁兒童藝術村
在這附近上課過但也是頭一次來這
愛買搞食靠長春路這邊第一間
南崁兒童藝術村前身為內政部北區兒童之家院長及員工宿舍
一整個文創園區以「親子、藝術、學習、美食」四大元素為主軸
與民眾共同營造具人文特色及藝術氣息的親子樂園!
這裡非常好認是Tiffany 綠的配色
店內還有手作甜點跟文創商品
店家也跟小農配合可以客製化禮盒🎁
今天來體驗 #手作DIY司康
除了每年會做的氣炸蛋黃酥
平常也喜歡搞點什麼👨‍🍳
先看店家操作示範
主要有幾個重點👇
接下來換我們操作
主要🥯課程內容
從認識原料開始製作
教授切拌司康麵糰的手法
如何不浪費麵糰全部做成等分的四顆大司康
課程結束可以帶回家4顆司康
因為現在是草莓季🍓
所以加碼草莓口味的司康
店家主打 #鮮奶油司康
表面少了蛋液但是透過氣炸烤箱
還是能表現外酥內鬆軟的口感
除了個頭大、不油膩外
重點是無油、無蛋、低糖
所以另外搭配冰淇淋或果醬都非常適合
👑螞蟻人可能對這款就會比較沒FU
建議吃司康時可以加料配上
喜歡愛買搞食的司康
也能買預拌粉回家自己玩👨‍🍳
一包$80/2包$150
 
👑店家說可以前一晚將麵糰做好隔天烤
⚠️麵糰不能放超過24小時
另外回家後的司康可以用烤箱150度烤8分鐘
或是氣炸150度5分鐘
👑怕小人不好吞嚥太乾所以是用微波10秒加熱
結果吃起來一樣鬆軟👍
如果沒有烤箱氣炸
也能選擇微波加熱方式🔥

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👑小小人也吃的津津有味
從小培養吃貨技能😋
 
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愛買搞食 哪裡吃👇👇
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🏠:桃園市蘆竹區長春路1巷1號 
南崁兒童藝術村(📍GoogleMap
🅿️:
📞:03-2222277
⏰:08:30~18:00(週二公休)
⚠️依店家有所調整,建議事前電話預約
 
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