有些居酒屋，是你特地安排去的
但也有一個，就是下班後腦中一片空白， 找個地方坐下來放鬆，
蔦燒日居酒屋對我來說，就是這樣的店
一走進店裡，燈光不會太亮， 正好讓人放鬆，
空氣中瀰漫著熟悉的炭火香氣。
那種「今天辛苦了」的感覺就會慢慢地在坐下來的那一刻浮現。
店內不大但充滿濃濃日本風格
有傳統圖文菜單介紹
看完直接掃碼點餐
🍇巨峰葡萄氣泡飲
第一杯就先點這個真的很對。
搭配接下來的烤物超解膩，完全是居酒屋裡的清流。
🐙芥末章魚
這道就比較中規中矩，醬汁偏鹹，
單吃會有點壓過章魚本身
建議搭配其他的肉一起吃，才不會太重口味
🍜 明太子烏龍麵
這句話我一定要說實話。
明太子直接拌炒，香氣有，但熟度偏過
如果你跟我一樣是明太子控，
點餐直接備註明太子另外放
自己搭配，海味層次會更明顯
🍗蔦燒手工雞肉丸
一口咬下去會發現裡面有脆脆的顆粒感，
是雞軟骨+雞肉泥打成的比例，
有記憶點而不是那種吃完就忘的串燒。
🥔厚切明太子山藥
真的切得很厚，完全不手軟。
上面那層明太子也有誠意，
山藥的清甜加上明太子的鹹香，吃起來很舒服。
🍖 明太子雞腿肉
雞腿肉本身就夠嫩， 再加上厚厚一層明太子，
這道就是標準的「明太子自由」，
吃完會懂為什麼有人會為了這道再訪。
🔥 特製雞屁股（去骨）
第一次吃到去骨的雞屁股，必須給掌聲。
完全不用擔心骨頭會刮嘴，味道又香，
怕麻煩的人來說真的很貼心。
🧄蒜香烤豆皮
豆皮包著店自製蒜醬，沒有油炸直接烘烤，
蒜香很迷人，但味道偏乾，
如果你喜歡濕潤型的，這道可能要斟酌。
🍤酥炸軟殼蝦
炸得剛剛好，連蝦頭直接吃， 酥脆不油，搭酒很加分。
💕日本兵庫縣生蠔
店家已經都處理好 超鮮甜完全可以不用醬料
如果怕腥味可以多加點檸檬跟金桔
🍄青醬焗鮮菇
起司控+青醬控一定不能錯過
香菇烤的恰到好處很揪西
一口咬下起司跟青醬噴發口中
整體吃下來，
蔦燒不是那種浮誇型居酒屋，
反而會讓人想再來、慢慢吃、聊的地方。
有亮點、有小缺點，就是位子少了點
但也因為這樣，讓人有記憶點
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蔦燒日式居酒屋（北投店）在哪ㄦ👇👇
🏠：台北市北投區溫泉路30巷24號（📍GoogleMap）
📞：02 2893 1919
⏰：17:00–00:00
⚠️依店家調整一下，建議事前電話預約
📍精選分店
三重店:新北市三重區集英路132號
02-8287-7000
汐止店:新北市汐止區連興街26號1樓
02-2647-9000
蘆洲店:新北市蘆洲區長榮路207號
02-2847-6000
士林店:台北市士林區中山北路五段505巷42弄1號
02-2880-1080
石牌店:台北市北投區石牌路二段68巷22號
02-2828-6208
竹圍店:新北市淡水民權路145巷3號
02-2808-3380
淡水店:新北市淡水區新市一路三段143-1號
02-2626-0426
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［國外旅遊］ (8)