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太想吃 #蔥餅 就自己來搞搞
簡單的用 #蔥抓餅 來改造
材料非常簡單
就是蔥抓餅跟蔥
1️⃣ 把蔥抓餅桿扁一點
👑：抓餅要先退冰後才有辦法桿開，重點是為了要蔥包進去
2️⃣切蔥花+調味（少許的鹽+胡椒+香油）
👑：按自己口味調整鹹淡度
3️⃣把桿開的皮放上調味好的蔥
4️⃣接下來就是想辦法捲起來
5️⃣把捲成一條的麵糰盤起來即可
6️⃣鍋內放少許的油（OS：為了防止黏鍋）把2面煎至金黃色即可
👑：因為有點厚度，所以小火慢煎，防止外面熟裡面沒熟
切開剖面就是滿滿的蔥
保留抓餅層層酥脆
還多了濃郁的蔥味
想吃多少蔥可以自己控制
喜歡吃蔥的朋友們可以DIY試試
不用跑到宜蘭就可以吃到在地美味
👑：少了自己處理麵糰部分，前前後後大概5分鐘就可以完成！
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