King 無樂不作

在地超過一甲子的水餃店

位於巷弄間雖然外觀樸實無華

但這樣的老店卻是附近居民與老饕們的最愛

尤其是用餐時間基本上沒有提早來是不會有位子

菜單主要提供多樣的麵食、炒飯、水餃及滷味小菜

最推薦的莫過於這裡的「韭菜水餃」

作為在地的經典必吃美食

每顆水餃都手工現包內餡紮實

飽滿的韭菜香氣令人垂涎

此外炒飯和湯類也相當受到歡迎

是附近老饕們的必點項目

小菜也是現點現切

豆干+海帶是小菜中最經典的選擇

滷汁香氣濃郁滷得入味

豆干口感Q彈

海帶柔嫩有嚼勁

這兩道小菜無論是搭配主食或單獨享用都是美味十足

讓人忍不住一口接一口

🔸️韭菜水餃

是春興水餃店的招牌之一

每顆水餃皮薄餡多韭菜鮮嫩

帶著自然的韭香與肉汁融合在一起

咬下去時肉汁在口中爆開令人回味無窮

🔸️蝦仁炒飯

以在地新鮮海鮮食材為基礎

加上粒粒分明的炒飯

鮮嫩的蝦仁與金黃蛋液完美融合

口感香氣十足蝦仁大顆飽滿

充滿了海鮮的鮮甜味

每一口都讓人感受到炒飯的火候掌握得恰到好處

🔸️蛤蜊湯

湯頭清甜鮮美

蛤蜊的鮮甜味在湯中展現得淋漓盡致

蛤蜊份量相當足夠

搭配簡單的薑絲調味

讓人一口喝下感覺暖胃又滿足

🔸️大滷麵

湯頭濃郁帶有醬香與高湯的豐富層次

麵條吸附了濃稠的滷汁滑順入味

整體口感豐富吃起來非常滿足

🔸️皮蛋豆腐

豆腐滑嫩皮蛋香濃不腥

搭配上少許醬油和香油

還有在地不可或缺的魚鬆

清爽的口感為這頓豐富的餐點增添了一抹清新

這裡生意好到水餃必須另起一個爐專賣煮水餃

這裡的韭菜水餃絕對是來店必點

不論是當作正餐或點心都十分合適

大滷麵和蝦仁炒飯等主食也在水準之上

每一道料理都充滿著當地的家常味道

總體來說春興水餃店無論是本地居民還是外地來訪的旅客

都是一個感受基隆傳統小吃的絕佳選擇

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春興水餃店 在哪ㄦ👇👇

🏠：基隆市中正區環港街68號（📍GoogleMap）

📞：02-24690300

⏰：11:00–20:00

⚠️依店家有所調整，建議事前電話預約

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