King 無樂不作

走進台中的《Uncle ALEX Kitchen》

就像瞬間從街頭穿越到地中海沿岸某座小城的午后

這家主打地中海飲食與法式餐酒文化的特色餐廳

從空間氛圍到餐點內容都流露出南歐的悠閒與浪漫

尤其適合喜歡自然系美食

養生概念又不想犧牲美味的你我

🥗開胃沙拉＆湯品好驚艷

一開始就被這道地中海沙拉驚艷到

水果沙拉醬超級清爽不膩甜中帶微酸

完全可以單喝！絕對是夏天開胃神器

再來的黑松露蕈菇濃湯

選用牛肝菌與蘑菇慢火熬煮

香氣濃郁而不膩

松露控絕對不能錯過

🫕南法風情起司鍋

接著來到重頭戲！香濃起司鍋

以夏多內白酒＋多種起司熬煮，濃郁滑順

搭配烘烤麵包超match

或是搭配青花菜、蝦仁與干貝

完美詮釋「吃得健康又奢華」

在法國南部

起司鍋還象徵著友誼與愛情

在分享中更有意義♡

🥩肉食者的天堂

愛吃肉的朋友有福了！

香烤美國板腱菲力牛排熟度掌握得恰到好處

採用濕式熟成方式製成

搭配蒜片一起，肉質軟嫩、汁多味美

法式香草起司焗豬腳更是出乎意料的細緻

完全打破豬腳油膩的印象～

UNCEL還會親自桌邊服務豬腳去骨👍

🍷酒水＆飲品也超有戲

套餐內的愛戀玫瑰氣泡紅酒

微氣泡、果香與花香平衡剛好

超適合夏天小酌

重點酒精濃度超低順口

喜歡溫潤飲品的我則選了清秀佳人果茶與法式奶茶

前者是玫瑰+莓果+柳橙的組合

帶來層次分明的香氣

後者以阿薩姆紅茶＋白炒焦糖＋鮮奶

濃郁卻不膩口，口感極度幸福

《Uncle ALEX Kitchen》不只是一家異國料理餐廳

更像是台中一處能放慢腳步、放鬆身心的南歐角落

無論是與閨蜜來一場小酌時光

或與另一半共享浪漫晚餐

甚至是家人聚餐都非常適合。

想感受地中海陽光灑落的美味風景

不必飛出國來這裡就對了！

謝謝Uncle特製的生日蛋糕

順帶一提這裡的甜點也是店家自己做的

不要小看甜點用料也不馬虎

甜點完全不膩口帶有幸福感

 

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Uncle ALEX Kitchen在哪ㄦ👇👇

🔗：FB 

🏠：台中市西區臺灣大道二段531號（📍GoogleMap）

📞：04-23264272

⏰：12:00–15:00；17:30–21:00

（週一公休）

⚠️依店家有所調整，建議事前電話預約

 

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